内　　　容	470g
賞味期限	5年
保存方法	常温保存
調理方法	そのままサラダやスープにも
原料	ピミエント・デル・ピキーリョ（ピーマン）
商品説明	少しのジャガイモと一緒に牛乳とスープを入れて、ジャガイモが煮えたらミキサーでスープに（※オイルは入れないように）そのまま魚介のソースに そのままアンチョビと一緒に 魚料理との相性は抜群です。

ピキーリョ種のピーマンはスペイン北部のナヴァラ地方で作られています。
　 小型で赤い肉厚のこのピーマンは甘味とわずかな辛味が特徴です。　
炭火で焼いた後、薄皮をむいて厚手のガラス製広口瓶または缶に詰め込み、熱を通し、その時に出る水分のみでマリネします。
使用されるピーマンは良質のワインのように、国から原産地名称管理銘柄（ＡＯＣ）の指定を受けています。

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