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新登場!グリュエ・ド・カカオ カカオ100%のロースト500gは幅広く使えます。
型番 71051f
販売価格 8,700円
購入数

炒って砕いたカカオ豆
原材料:カカオ豆
賞味期限:18ヶ月
保存方法:温度16-18度 湿度65%以下
内容量:500g

<ヌガティーヌ>

レシピ例
グルコース100g
牛乳100cc
バター250g
グラニュー糖300g
グリュエ・ド・カカオ300g
作り方
グルコース、牛乳、バター、グラニュー糖をボールに入れて106℃に加熱する。
グリュエ・ド・カカオを加えてオーブンペーパに薄く延ばし冷蔵庫で寝かせる
160℃で12分焼く

さくさくした上品な味。
そのままで、ケーキの飾りやムースに添えて。
アイスクリームに添えて

商品は予告無く終了する場合がございます。

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