樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり（=BELLOTTA）を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム ”ベリョータ”
イベリコ豚の最高傑作！！
アルザスのゲヴェルツトラミネールはもちろん、しっかりとしたブルゴーニュの白と脂はばっちり！！
赤身はブルゴーニュのピノノワールをはじめ、熟成したボルドーも◎
トリュフと合わせて贅沢にワインもいいですね〜〜
熟成期間：２４ヶ月以上
JAMBON ESPAGNOLS/BELLOTA　ベジョータ　ベジョーダ
約5-6枚入り
ついに２４ヶ月以上熟成したイベリコ豚の生ハムの最高級品が80gスライスパックで登場しました。
香り高いイベリコハムを是非一度ご賞味ください。

綺麗な脂は口の中でサッとなくなり、香りがふわっと立ち昇る。
しっかりした肉は旨味と熟成の香りを醸し出します。
２４ヶ月の熟成の味、香りをお楽しみ下さい。
予告無く終了する場合がございます。
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