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フレッシュ ピエ・ド・ムトン(ムートン)約500g 毎週末入荷予定
型番 nz732974
販売価格 5,800円
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フランス料理には欠かせないキノコ(きのこ)
傘の下にある羊の毛?のような物を包丁などでこそいでから調理いたします。
甘い香りがあり、洋風料理にはほとんど合いますが、特にクリームとの相性が良い。
生の時はもろく加熱すると弾力がでます。
(注)*入荷の無い場合もございます。
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