フランス産 高級キャビア 30g キャビアリ社 フェルミエ パッケージ変更しました
ルクセンブルグ天然酵母・穀物入り高級パン(20個入り
高級 森のフルーツジャム(大)340g
高級オレンジマーマレード(大)340g
アルジアリ オリーブオイル 500ml 最高級オリーブオイル バージン  容器丸に変更しました
冷凍 ハンガリー マンガリッツァ豚 ロース 約2.5kg量り売り 4600円/kg(税抜き)
ハモン・イベリコ・ベリョータ(ベジョータ)のスライスパック!!最高級品100g スペイン産 TORREON(トレオン)

お歳暮・お中元・贈り物大特集!

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板前仕込み すき焼き 割り下 200ml 手造り
型番 re854086
販売価格 870円(税込940円)
購入数

おいしいお肉を買ったけど、味付けに今ひとつ自信がない・・
つい甘すぎ、しょっぱすぎてしまう・・・
家庭で美味しく、しかも簡単にすき焼きができないものか、と板前が培った長年の経験から、選び抜いた調味料で仕立てた、すき焼き割り下です。

富士山麓に湧く銀名水を仕込み水とし恵まれた自然環境の中、穀物だけで2年以上の歳月と2倍の原材料をじっくりと手造りされた甘露醤油を使用、味醂は3年熟成純米本味醂、四国・阿波(徳島県)でのみ作られる純国産品の和三盆、「夢の糖質」といわれたトレハロースを使用しております。

煮詰まっていくと鍋が焦げてしまった、そんな経験はありませんか?
トレハロースは少ない量の割り下でも焦げにくいです。甘みも砂糖と比べ控えめです。(トレハロースは砂糖と同じ天然の糖です。)

本製品はストレートでご使用いただけるように調合いたしております。
(お好みで、水、酒、で薄めてもかまいませんが、そのときは醤油、砂糖を補って下さい)

1.鉄鍋でさっとお肉を炒めます。一度お肉を取り出し、火を止めます。
鉄鍋の温度が下がったことを確認後、すき焼き割り下を鍋底が隠れる位まで注ぎます。
再び鉄鍋に火をつけます。*注意:あまり鉄鍋の温度が高温ですと、すき焼き割り下が跳ねることがあります。
2.すき焼き割り下が沸騰し始めてきたら、先に取り出したお肉を、鉄鍋に戻します。
お肉に割り下をからめる様に焼いてください。後はお好みで野菜を入れてください。
美味しく召し上がれます。*注意:すき焼き割り下が沸騰してきますので、火をごく弱くしてください。

名称:すき焼き割り下
原材料名:本味醂、甘露醤油、酒 、トレハロース、和三盆、利尻昆布、鰹節、鮪節
内 容 量 :200ml
保存方法:要冷蔵

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