100% スペイン産（ヴァレンシア産）アーモンド
原材料：アーモンド、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ
賞味期限：1年間
保存方法：温度17-19度　湿度60%以下
内容量：5kg
フランスでは厳しい基準をクリアしたチョコレートのみが「クーベルチュール」と呼ばれています。
ヴェイス社では基本のクーベルチュール（ビター、ミルク、ホワイト）のほか、ジャンジュジャ、プラリネ、カカオバターなども伝統的な製法によって作られています。

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